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淺沼 ゆうか あさぬま ゆうか

  • 所在地 : 東京都
  • 性別  : 女性
  • 年代  : 30代
  • 管理No. : 57
  • 所属      :
  • 株式会社JEM
  • 役職      :
  • 代表取締役副社長
  • 職業区分など :
  • パッケージデザイン改善。経営コンサルタント。物流改善。販売ルート拡大。商品のストーリーを見つけ出す方法指導。
保有資格

資格名称

取得年度

食育アドバイザー取得講義受講中
ベジタブル&フルーツアドバイザー取得講義受講中
幼児食インストラクター取得講義受講中

支援可能な分野・領域

実務経験・支援実績のある農林水産物等
・野菜
・果樹
 
実務経験・支援実績のある専門分野
・新商品企画(市場分析。販売戦略立案等)
・新商品の商品設計(原料選定・レシピ・製法確立、包装等)
・国内販路開拓
・ブランディング
・経営戦略・事業戦略立案(資金調達含む)
 
得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日

地域

農林水産物

専門分野

概要・成果

2013年12月~
2013年12月
鳥取県 青果
果樹


加工品
国内販路開拓
ブランディング
新商品企画
外食向け・量販店向け・売値の付け方・規格の変え方等、販売戦略に関する講義
2014年06月~
2014年06月
宮崎県 佐土原茄子 国内販路開拓
新商品の商品設計
約15店舗の都内飲食店にて約2ヶ月間のフェア実施
使い勝手などの調査(買い取り)
※約2年後に大手企業が着目
2016年01月~
2016年03月
宮崎県 ズッキーニ・日向夏・金柑・黒皮南瓜・水田ゴボウ 国内販路開拓
ブランディング
都内飲食店40店舗における約2ヶ月間の宮崎フェアの実施(買い取り)
オンメニューでの広告・宣伝効果
シェフへの商品周知
2016年07月~
2016年09月
山形県 枝豆 国内販路開拓
ブランディング
約10~13店舗の都内飲食店にて約2ヶ月のオンメニュー
山形県内にて枝つき枝豆品種リレーを実施
2016年10月~
2016年10月
徳島県 種無し金柑 新商品企画
ブランディング
経営戦略・事業戦略立案
金柑の販売戦略に関する講義
2017年02月~
2017年02月
栃木県那須塩原 高糖度トマト 国内販路開拓
ブランディング
約10店舗の都内飲食店にて約5ヶ月のオンメニュー
お客様のお声を直接届ける事もできました。
飲食向けに箱や発送形態まで全て1から対応

 
貢献できること
外食向けのブランディング・周知活動
規格の見直し
国内販路開拓
販路拡大や物流、専門知識における講義

履歴事項

著書・メディア出演等
・準備中
 
食農連携推進に係る委員等の実績
・準備中
 
関連サイト
・準備中